怎样用刀将胡萝卜片切均匀的丝 科普言 生活常识 9.87K 大中小设置文字大小 要想切出均匀的胡萝卜丝,就要先切薄厚均匀的片,切丝时,下刀的轻重和距离要保持一致,切出的丝才均匀,下面就教大家怎么切均匀的胡萝卜丝。 操作方法 将胡萝卜去皮,洗净。 切胡萝卜片时,斜着下刀,每一刀的距离要一致,这样切出的胡萝卜片是椭圆的,而且薄厚一样。 将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡,斜度要一样。 左手按在斜坡上,右手拿刀,刀背抵住左手手指,这样下刀时,保持距离一致,切出的丝才一样细,而且不易切到手。 TAG标签:用刀 片切 胡萝卜 #