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家常菜谱:秘制红烧鸡爪的做法
01-07
红烧凤爪是一道平常家庭常见的家常菜。味香醇厚,色泽红亮,味道十分鲜美。富含谷氨酸,胶原蛋白和钙质,在家怎么制作红烧鸡爪?操作方法(01)将大蒜切碎,姜切片,把鸡爪洗净备用。(02)锅中防水,加入姜片和鸡爪煮至七分熟。(03)捞出鸡爪浸...
秘制十三香龙虾的做法
01-04
在夏天小伙伴们总爱吃上两三斤美味的十三香小龙虾,但这份诱人的美味是怎么做的呢?下面就来教教大伙吧。操作方法(01)我们先用小刷子把小龙虾洗干净,重点洗一下腹部和头部。(02)切好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒下油煸炒。(03)小龙...
秘制鸡胗的做法
07-19
操作方法准备材料:鸡胗若干,小米椒,胡椒粉,孜然粉,姜蒜,植物油,料酒,盐,味精,鸡精,酱油,豆瓣酱。材料准备好后,将买好的鸡胗洗干净(一定要多洗几次),切片,然后加入少量盐,料酒,酱油,孜然粉,胡椒粉腌制30分钟左右;把姜葱蒜,小米椒切好备用。鸡...
如何自制羊肉卷——秘制羊肉卷的做法详细介绍
01-09
“秘制羊肉卷”外酥内嫩,味道特别香醇,特别值得一提的是,作为馅料的羊肉,因为经过焯水后,和蕃茄、洋葱、马蹄等众多蔬菜一起拌制成馅,故吃起来已经没有羊肉那种腥膻味,十分适合潮汕人喜爱的清鲜口味。操作方法(01)取优质羊腿肉...
秘制红焖羊肉怎么做
01-09
秘制红焖羊肉怎么做,秘制红焖羊肉怎么做好吃,果果给大家介绍。操作方法(01)羊肉洗净,切成大拇指大小的小块。(02)锅中放一锅冷水,将羊肉块倒入,大火烧开,羊肉用漏勺捞出备用。(03)大葱切片,姜切片,蒜切片。(04)香菜切段。(05)锅中下油15...
秘制牛肉干的做法
10-19
工具/材料牛肉,葱姜,盐,十三香,蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,芝麻,孜然粉,辣椒面,麻辣鲜操作方法首先我们将牛肉切成条,放入一个盆中,加入适量的葱姜接着我们加入适量的盐,十三香,倒入适量的蚝油,料酒,鸡精,胡椒粉,抓拌均匀,腌制10分钟然后我们...
秘制脆皮烤猪腿肉,45岁老师傅手把手教你做,隔着屏都觉得香!
11-15
简要回答很多人都喜欢中式的脆皮烧肉,但做法繁复,今天这款西式烤猪腿肉,做法较简单方便。烤后的猪肉非常嫩滑,充满肉汁,而最令人期待是那超超超酥脆的皮,脆卜卜,超美味!佐简单新鲜的苹果泥享用,清新不腻。剩下的猪肉可做三文...
30年大厨教你秘制“泡椒腰花”,简易做法,一看就会,解馋又下饭
11-17
简要回答想必大家都知道,根据天气温度的变化,人们喜欢的菜品种类也在发生变化,就比如冬天的时候没人会喜欢冷菜,而天热的时候,冷菜又是很多小伙伴非常喜爱的一道美食,毕竟没受热所以吃起来的温度都是很凉爽的,在燥热的环境下...
秘制五花肉的做法
01-03
小简介:秘制五花肉红烧肉是一道家常菜,口味鲜美,肥而不腻营养丰富操作方法(01)把从菜场买来的五花肉用清水洗净切成小块放在碗里备用(02)放两碗水倒入锅中烧开把切好的五花肉到入锅里,大火煮至沸腾后捞出沥干(03)放油少许放姜在...
千里香馄饨秘制配方来了,方法告诉你,肉嫩汤鲜,学会可以开店了
11-22
简要回答平时早餐我最喜欢吃馄饨了,皮薄馅多,每一口都是满足,尤其最喜欢就是千里香的馄饨,感觉它就是有一股魔力,让人越吃越上头。首先汤头非常的鲜美,光喝汤就觉得很好喝了,再者就是馄饨,馄饨皮非常的薄,吸溜一下就到嘴巴里面...
秘制凉皮调料水的做法
01-01
秘制凉皮调料水的做法怎么做以及秘制凉皮里面调料水的大料配方有什么,比列有多少叫什么,我简单写几样大料。操作方法(01)凉皮分为陕西汉中凉皮、秦镇米皮、裹凉皮、擀面皮等等。但是它们调料水的做法是一样的。凉皮的味道...
怎样制作秘制烤鸡翅?
02-28
秘制烤鸡翅鸡翅曾经有一度风靡北京,而且每家都要在自己的招牌前面加上“秘制”,这到底有多“秘”呢?味道固然不错,可是卫生状况实在令人担忧啊。且不说大夏天的那些烤鸡翅如何保鲜,烤制之前有没有反复清洗,仅仅大啃的时候偶...
秘制蒜香小龙虾的做法
01-03
今天我们来做一次秘制蒜香小龙虾操作方法(01)先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质(02)将一个个的龙虾用刷子刷洗干净(03)用手把龙虾的背部抓住,这样它再张牙舞爪,也没用。(04)锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)(05)依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮...
爱吃凉拌黄瓜的一定要收藏,教你秘制的凉拌拍黄瓜,好吃极了
11-22
简要回答说到凉拌黄瓜,相信不少的朋友都喜欢吃,经常在糖水店小吃店,点上一杯奶茶,一盘凉拌黄瓜,吃得挺过瘾的!先说说黄瓜:黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫...
广东老伯卖猪脚饭,50年秘制卤猪脚配方大公开,速速收藏!
11-15
简要回答在揭阳市的一个角落,有一家小店,是由一位70岁大爷经营的,他的猪脚饭可谓是当地的一绝。不同于其他店铺,老伯猪脚饭每天只开门营业2个小时,但这丝毫不减低顾客们对它的热情和追捧。这家店铺已经经营了整整50年,每天...
分享一道秘制烤鱼做法,有人曾用这配方月入10万,看看怎么做的?
11-22
简要回答说到烤鱼,相信大家都是经常在外面吃的,但是外面的烤鱼,我们都知道一般都是先简单的把水分烤干,再放到汤里面边煮边吃,其实那就跟吃火锅差不多!之前我们家楼下就有这么一家烤鱼店,每天生意都非常的火爆,天健也经常去光...
老八秘制小汉堡是什么梗?
12-01
岛市老八是一个奇葩吃播,经常和大家分享一些黑暗料理,老八秘制小汉堡是其中一道美食,在视频中老八说到:一日三餐没烦恼,今天就吃老八秘制小汉堡,臭豆腐,俘虏(本为腐乳,因老八口音原因),加柠檬。你看这汉堡它做的行不行,奥利干,兄...
秘制新鲜辣椒酱的做法
12-30
秘制辣椒酱——外婆的手艺,本地也喜欢吃这个味道,外婆每次都自己弄,辣辣的很下饭,很爽口。辣椒酱美味的食物。 日常生活里最常见的辣椒“小辣椒”。操作方法(01)采集新鲜的熟的红辣椒,清水洗净后晾干;(02)辣椒去蒂后切成一段...
超级营养美味的秘制蔬菜水果拼盘制作方法
03-01
蔬菜水果拼盘制作方法:蔬菜水果拼盘是料理之中常见的菜,很多人都是非常喜欢,并且很有营养。制作蔬菜水果拼盘的方法也是多种多样,大神教大家一种简易的方法,制作蔬菜水果拼盘,味道极好。操作方法(01)1、准备一个腌制好的辣椒,...
秘制香菇牛肉酱的做法
02-28
今天给大家分享下即可以下饭,有能拌面吃的,那就是秘制香菇牛肉酱的做法,希望大家能够喜欢。操作方法(01)先把干香菇用水泡开,然后切成丁备用(02)把牛肉剁成末,然后用料酒腌制20分钟(03)锅内放油烧热,放入姜末炒干炒香,再放入剁好的...
秘制烤章鱼怎么做好吃又简单
11-22
简要回答章鱼作为海鲜食物含有丰富的营养成分,平时在烤章鱼时口感也不错,不过想要制作秘制烤章鱼,又想要简单好吃,可以尝试这样做。当然具体要准备好对应的食材,像章鱼、茴香粉等等。下面简单介绍秘制烤章鱼,怎么做好吃又简...
如何烹饪秘制酱香豆腐
02-28
酱香豆腐是用豆瓣酱和豆腐一起煮的一种烹调食物的名称。具有补肾壮阳,孩脾养血,对肾阳不足、房事不举的男性有较好的食疗保健作用。操作方法(01)锅里倒适量油,油5成热时,放入300g豆腐块煎。(02)煎至两面金黄。装盘。(03)锅内加...
热天多吃茼蒿,教你秘制新吃法,不蒸不炒不摊饼,筋道美味比肉香
11-17
简要回答茼蒿是很常见的一种蔬菜,口感清香,营养价值丰富。最普遍的吃法是涮火锅或清炒。再好吃的菜总是同样的吃法,难免也会吃腻了,今天琢磨了一种新吃法,口感劲道清香,当菜吃当饭吃都可以,营养美味做法也简单,爱吃茼蒿的朋友...
凉粉的特色做法,教你在家做秘制麻辣凉粉,好吃极了
11-22
简要回答哈喽说到凉粉,可能北方的朋友比较喜欢吃,但是大多数人呢都是在外面吃的比较多,其实凉粉这东西做起来并不难,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个家庭版美味又好吃的凉拌凉粉的做法,想学的朋友们呢就赶...
我家秘制番茄火锅汤底做法 凭它曾火爆朋友圈 这个味道百吃不厌
11-20
简要回答谈到火锅,我个人最喜欢的菜品包括金针菇、娃娃菜、响铃卷和鸭血。实际上,要想一顿火锅吃得美味,关键并不在于你涮什么菜,因为菜品完全可以根据个人口味来准备。最关键的是火锅底料,它直接决定了火锅的好吃程度。我...
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