爆炒的甄选文章

爆炒田螺是一道比较常见的家常菜，如何做爆炒田螺好吃呢？今天小编就和大家分享一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）田螺，请选择须吐出来的，不然很容易买到死的。（2）姜，请买老姜。（3）蒜头，请买一个就好。（4）辣椒，请选择黄椒...

爆炒四季豆做法简单易学，其特点经过爆炒的四季豆，豆香可口，入口软嫩。具体做法，只要准备四个青椒·陈醋·生抽，就能轻轻松松地完成这道爆炒四季豆。方法步骤见如下文字与图解。操作方法（01）准备一斤，四季豆，并洗净。（02）将青椒洗...

操作方法（0102）主料:扇贝肉300克辅料:杭椒2个 红尖椒2个调料:酱油1/2大匙 葱5克 姜5克 蒜5克 料酒1大匙 蚝油1大匙 水1大匙 植物油1.5汤匙做法1.新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时；葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段2.取小...

螺丝我们一般可以红烧，也可以把螺丝肉取出食用，今天给大家介绍一道好吃的爆炒螺丝肉的做法操作方法（01）首先把螺丝用清水冲洗干净，然后放入锅中煮开盛出晾凉备用（02）然后用牙签把螺丝肉全部取出，用清水冲洗一下，然后沥干水分备...

香菇又名冬菇，是一种生长在木材上的真菌，它具有一种独特的香味，所以被称为香菇，它的营养价值非常丰富，而且味道很鲜美，今天用小米辣和蒜米爆炒，做出来的成品非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲜香菇400克，小...

简要回答说起牛肚其实它就是牛的胃，是十分常见的食材，相信大家都知道，尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能，独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子，其实牛肚的营养非常丰富，还有很好的药用价值，含有蛋白质、脂肪、胆固醇...

花甲是一种海产，又叫做蛤蜊，笔者觉得吃完后有一种清新的感觉。笔者查文献发现，花甲能益精润脏，又能滋阴明目，男女佳宜。其实做这道菜也不会很复杂，有食材的可以看笔者如何炮制的。操作方法（01）准备食材。刚买回来的花甲，要先用...

爆炒田螺是一道大家都非常喜欢吃的家常菜。那么如何做这道爆炒田螺才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料生姜，蒜头，黄辣椒，田螺。盐巴，味精，香葱，老酒，酱油，香料操作方法首先将生姜切成姜...

下面分享一下爆炒小龙虾的做法。工具/材料小龙虾、大葱、大蒜、生姜、辣椒、植物油、花椒、酱油、料酒、食用盐、白糖、胡椒粉、椒盐粉操作方法将小龙虾用水清洗干净，然后，刷洗一遍，剪去须。将小龙虾刷洗干净后浸泡在清...

洋葱有降血压、减肥的作用，用洋葱来爆炒五花肉，不仅味道好吃，好下饭，而且一点也不油腻哦。一起来看看洋葱爆炒五花肉的家常做法。工具/材料洋葱、五花肉、姜、蒜头、花生油、酱油、蚝油、盐、味精、料酒操作方法把食材准...

花蟹，在我们这边又称梭子蟹，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。今天给大家介绍一下它的杀法和姜葱爆花蟹的做法。操作方法（01）首先去市场购买新鲜的花蟹，一般都有绳子扎好的，暂时先不要解开，用牙刷把花蟹的表面清洗干净。（02）然后...

蛤蜊是特别鲜美的一种食物，不论是烧汤还是炒菜都特别鲜香，而且很有营养，今天小编就来教大家爆炒蛤蜊怎么做。工具/材料蛤蜊，蒜，尖椒，食盐，食用油，酱油操作方法首先把蛤蜊用盐水煮熟，这样可以轻易的把蛤蜊肉取出来，还要淘洗几遍，...

爆炒空心菜叶是一道大家耳熟能详的家常菜，那如何在家做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）空心菜，请选择新鲜且嫩的为宜；（2）蒜头和朝天椒可以多买一点备用。（02）空心菜洗净...

首先将买回来的花蛤用盐水浸泡三个小时以上，然后锅中放入适量的蒜头和辣椒爆香，接着倒入花蛤翻炒三分钟，然后分别加入盐味精和老酒，翻炒片刻就可以出锅了。以下小编给大家详细讲解一下。工具/材料花蛤适量，蒜头适量，辣椒适...

猪肝爆炒洋葱，它俩一起搭配营养又好吃，今天我来分享一下：怎么做猪肝爆炒洋葱营养又好吃工具/材料猪肝、洋葱、食盐、酱油、花椒、生姜、味精各适量操作方法把猪肝洗净切成如下的片备用。准备好花椒，再把生姜、洋葱、蒜洗...

羊头肉是北京人很爱吃的一个菜。虽然天气逐渐转暖，但是在这个季节，偶家还是会偶尔吃一顿羊头肉，谁让偶家小赌好这口呢。这不，今天他又遣偶去稻香村买羊头肉啦~~~选羊头肉，我每次只去稻香村。稻香村卤出来的羊头肉干净、无...

花蛤是一种非常鲜美的水产品，而爆炒花蛤是其最受推崇的一种做法，特别是夏天，炒一盘花蛤，再喝上几口冰啤，简直是人生一大享受。操作方法花蛤买回来，不用吐泥，直接用自来水清洗干净即可。然后葱姜切成丝，干辣椒切段，香菜叶切段。...

爆炒孜然鸡胗是一道非常浓香的家常菜，鸡胗搭配孜然爆炒，炒出来的成品非常浓香美味好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）鸡胗洗干净，切成片，加10克孜然粉，2勺生抽，2勺料酒腌制几分钟。（02）开火下油，放蒜米、姜片、干辣椒...

爆炒大头菜是一道家庭快炒，营养丰富，鲜香脆爽，而且做法也很容易，十分钟就可以吃到美味了。爆炒大头菜怎么做?材料大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末做法1.把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。2.叶子不要用刀切，用手撕成小块，...

土豆的又一种做法，味道真的很好吃，下面跟小编一起来学习爆炒土豆条的做法吧。操作方法（01）准备好食材，土豆，干辣椒，大蒜，小葱等，如图。（02）将土豆去皮，切成条状，将淀粉洗净，如图。（03）将大蒜切成片状，如图。（04）将干辣椒洗净切好，如图。（05...

简要回答大虾营养丰富，对孩子和孕妇是营养佳品，对男人也是有补肾壮阳的功效，老少皆宜，相信大家都爱吃，今天就分享一种家常爆炒大虾的做法。首先国内倒入适量的油，然后放入姜片和蒜片，大火爆香。等辅料炒出香味后，放入大虾二百...

苤蓝含丰富的维生素C、维生素E和膳食纤维，做法也很多样，下面先分享一道爆炒苤蓝丝的做法。操作方法（01）准备好食材。（02）将苤蓝去皮后切成丝。（03）胡萝卜也切成丝。（04）在锅内烧开水后放入苤蓝丝焯水。（05）捞出苤蓝丝过两边清水后...

工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清...

最近每次都狂街都会买点花甲吃，现在花甲已成为许多女孩的最爱，那么如何简单炒花甲呢操作方法（01）先去菜市场买花甲啦，买好之后准备一个大铁盆，把买好的花甲挑选一下，坏的扔掉，挑好的放入铁盆，倒些水漫过花甲，滴上几滴油，静置1-2...

杏鲍菇，因它具有杏仁的香味，肉质有着鲍鱼的口感而得名，今天用肉片搭配杏仁菇爆炒，做出来的成品味道非常鲜美好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料杏鲍菇200克，猪肉200克，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒适量。操作方法首先...