茄子的甄选文章

腌制过的蔬菜由于具有独特的色、香、味，深受很多朋友的喜爱，并且腌制蔬菜方法简单，成本也不是很高，一般人都能学会，比如平日里腌制萝卜，辣椒等，但你知道吗？茄子腌制后味道也是相当不错的，下面就介绍腌茄子的方法。操作方法（01）先...

茄子是最常见的蔬菜，营养价值高。做法多种多样，红烧茄子是做法最简单，味香爽口，外酥里嫩。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，切成五六厘米长的段。（02）姜和大蒜分别剁成粒。（03）小葱切成葱花。（04）芹菜洗干净，抽掉茎，切成五六厘米长的段...

茄子不好做这谁都知道，但是打开茄子的做法大全你会发现，排在第一美味的竟然是红烧茄子，怎么做才能简单又好吃呢？下面来看看红烧茄子的简单做法吧。操作方法（01）准备两根新鲜的茄子，洗净，然后用刀切成滚刀块，放入碗中，加入适量的...

茄子属于寒凉性食物，夏天食用，有助于清热解暑。茄子炒五花肉片，鲜香肥嫩，软糯咸鲜，非常下饭。操作方法（01）茄子洗净后切成滚刀块。（02）带皮五花肉用温水洗净后，放入锅中，加入1小勺料酒和适量姜片，再添加适量水，大火煮开后，转中火3分...

操作方法（01）凉拌蒜蓉茄子，在我的记忆中小时候是最常吃的，尤其是到了夏天，那时也是茄子上市时节。将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，在那个计划供应的年代是最好的解决方...

茄子制成茄子干后可以长时间的保存，怎么样制作茄子干，让小编教给你指南。操作方法01在菜市场购买鲜嫩饱满的茄子，以紫色圆润的品相最好。02将茄子切成小长条。03烧一锅开水，然后将茄条放入开水中浸泡，并撒上适量的食盐。04...

茄子是一种日常生活中我们经常吃到的蔬菜。那茄子有哪些好的做法呢？小编今天给大家梳理一下，希望能够帮助到大家。操作方法（01）鱼香茄子一、材料处理（1）茄子去蒂，切成长约4厘米的段，并中间破开，分成4瓣；（2）蒜头切成蒜蓉；（3）干辣椒切...

酱扒茄子的做法如下，内容来源于网络。操作方法（01）将茄子洗净去皮，也可以带皮，我买的茄子外皮有点老（02）将茄子从中间纵向切开（03）将茄子打上网格状花刀，深度为茄子1/2（04）将打好花刀的茄子用手拍上薄薄一层干淀粉（05）将油锅烧热，用...

每当到立秋以后，就是制作蒜茄子的季节了。北方人把蒜茄子当做咸菜，所以并不是家常菜中的蒜泥茄子。操作方法（01）准备主要食材：立秋以后买尽量小的茄子，正常蒜茄子的制作原料是罢园的茄子苞，如今只好买尽量小的。（02）茄子洗干净...

茄子是普通的蔬菜之一，其做法也很多，有炒，酱，炖，烧等，但要说哪种好吃，我觉得还是红烧茄子，今天就和大家分享红烧茄子的做法。操作方法（01）把茄子去掉把子，洗净，切成片，然后改刀切成条放盆里备用，不用去皮，因为茄皮里含有一种抗癌物质...

豆角茄子是一道常见的家常菜，营养丰富，口感十足。茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。而且茄子所含的B族维...

对于茄子，是很多人都喜欢的一种食物，茄子和豆角更是绝配，接下来跟着小编一起看看豆角焖茄子的做法吧。操作方法（01）把茄子洗干净，切小块，泡在盐水中20分钟后捞起沥干水备用（02）豆角洗干净，切成段，蒜头切成末备用（03）锅中倒入适量热...

老是去餐馆吃饺子是不是应该自己动手做一碗饺子？操作方法（01）往面粉中一边加水一边搅拌把面粉用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧20分钟后再次揉匀（02）把茄子切碎成小颗粒（03）把切碎的茄子放入盆中，加入少许盐，搅拌均匀，然后放5分钟，直...

鱼香茄子是一道经典的家常菜。它的口味咸鲜适中，非常适合和米饭一起食用。怎样才能做出一道好吃的鱼香茄子呢？试试下面这种简单易学的方法吧！操作方法（01）将茄子洗净，切成较厚的片状，装盘备用。（02）调制调味汁。把适量的酱油、...

操作方法（01）1)准备原料（02）2)茄子洗净刮去表皮，切成条状（03）3)撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟（04）4)低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水（05）5)调成稀稠适中的面糊（06）6)腌好的茄子将杀出的黑水倒去，放入面糊中调拌均匀，使每根茄子都沾满面...

相信身边的朋友都喜欢吃茄子，尤其是红烧茄子，下面开始教大家做一道让人看了就有食欲的红烧茄子。操作方法（01）首先我们需要准备适量的茄子，然后用水洗净。（02）如果你们选用的茄子过长的话可以将茄子切成两节，然后将其切成条状...

蒸茄子也是目前最受欢迎的一种菜肴，很多人也很喜欢吃，下面是最简单蒸茄子的方法。操作方法（01）准备好食材，茄子，生姜，大蒜等，如图。（02）将茄子切成条状，在清水中浸泡2分钟，将茄子中的黑色素去掉，如图。（03）将大蒜切成碎末状，如图。（04）...

地三鲜是一道非常好吃的家常菜，并且做法简单，许多家庭都很喜欢这道菜。下面小编介绍一下地三鲜的做法。操作方法（01）准备好食材，将土豆和茄子洗净切条，四季豆去筋择成段，青椒切条，蒜切成片，备用。（02）热锅倒油，放几颗花椒，油热后将...

茄子是每个人都爱吃的和喜欢的一种蔬菜。茄子中含有丰富的营养。茄子的做法有很多，如何制作才会使茄子更加美味，碳烧茄子的做法很多人都不知道，今天我在这给大家详细的介绍一下碳烤茄子的做法，希望大家共同学习操作方法（01...

茄子有着非常高的营养成分，经常吃茄子可以帮助抗衰老、防癌降压。茄子是夏季的时令蔬菜，秋茄子不能多吃。那么茄子是凉性还是热性呢？一起来了解一下。茄子是凉性还是热性茄子是凉性。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。...

说起茄子，总会给人留下味道是如何的可口和妙不可言的感觉，而今天袋鼠妈妈给大家带来的油淋茄子的幼儿食谱做法也简单，味道清爽，相对用油少，比较能保持茄子的营养成分哦，下面一块去看看油淋茄子的做法吧！步骤/方法（01）茄子去皮，...

茄子是一种蔬菜，其营养价值高富含多种维生素，是人体不可缺少的，下面我们就来看看使用AI如何绘制卡通茄子的吧。操作方法（01）在桌面上双击AI的快捷图标，打开AI这款软件，进入AI的操作界面，如图所示：（02）在工具箱内找到钢笔工具，如图...

茄子是一种常见的食材，在不同地区却有着不同的做法，虽然做法大不相同，但是味道却都是很好吃的，今天给大家分享下风味茄子的家常做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）准备一根稍大点的长茄子洗净，切去把儿（02）斜刀切粗条（03）水里加...

肉末茄子是一道非常简单且美味的家常菜，但是依然有很多朋友不知道肉末茄子的家常做法，那么肉末茄子的家常做法哪种是比较简单的呢？下面小编就告诉大家肉末茄子的家常做法。操作方法（01）将茄子切成细长条放入蒸锅中；（02）茄子水...

豆角茄子炖土豆，有一种东北乱炖的感觉，小编虽然不是东北人，却非常喜欢吃东北菜。今天小编就来教大家如何做豆角茄子炖土豆。操作方法（01）把豆角洗干净撕成小段，茄子洗净切条，土豆削皮切条，青红椒切丝，大蒜切末（02）热锅放油，油热后...