红烧的甄选文章

鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品操作方法（01）河鳗一...

多宝鱼营养价值高，是理想的保健和美容食品，下面教大家多宝鱼的红烧做法。操作方法（01）放盐腌鱼。（02）锅里倒油加热，冒烟之后开始煎鱼。（03）翻面煎的时候，放入辅料，用油炸一下。（04）加一些水、酱油、一点白酒。（05）等锅里的汤汁烧得只...

红烧鲈鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单很多人都喜欢的家常菜。鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。操作方法（01）鲈鱼洗净、...

刀鱼也就是我们常说的带鱼，这道经典的家常红烧刀鱼到底怎么做呢，就跟我来一起学习吧步骤/方法（01）鲜刀鱼去掉头尾、肠及肚内的黑膜，切成2寸左右的段（02）加料酒、盐、胡椒粉腌15分钟（03）热锅入油，六成热时将鱼段用厨纸擦去水份放...

鳊鱼营养价值高还好吃，做法也多种多样，下面就来介绍一种红烧鳊鱼的做法。操作方法（01）准备好材料，将鳊鱼里里外外均洗干净，再在背上划几刀。（02）再用纸巾将鱼山上的水吸干（以防后面煎鱼时，影响口感）。（03）在鱼的背面撒些盐，注意盐的...

红烧鸡腿是一道老少皆宜的菜品，对喜欢吃鸡腿的小朋友来说，无疑是一道不可抗拒的美食。现在，小编就为大家介绍红烧鸡腿的家常做法。操作方法（01）鸡腿洗干净，待用。（02）准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜切碎，装在盘中待用。（03）热锅烧油，将...

蚕蛹含有丰富的蛋白质，具有增强人体免疫力，营养滋补之功效。小编介绍的红烧蚕蛹，口感咸甜，鲜香味美，堪称上是一道美味佳肴，下面就介绍一下红烧蚕蛹的家常做法。操作方法（01）蚕蛹用水清洗干净，控干水分，装盘备用。（02）切好葱，姜，备用...

茄子是最常见的蔬菜，营养价值高。做法多种多样，红烧茄子是做法最简单，味香爽口，外酥里嫩。操作方法（01）茄子洗干净，去掉蒂，切成五六厘米长的段。（02）姜和大蒜分别剁成粒。（03）小葱切成葱花。（04）芹菜洗干净，抽掉茎，切成五六厘米长的段...

很多人都喜欢吃红烧肉，但不少人却不喜欢红烧肉里面的肥肉，下面就介绍一下红烧瘦肉的家常做法。操作方法（01）瘦肉切好备用。（02）锅里加水，放入瘦肉烧至水沸，取出瘦肉冲洗一下。（03）锅里放油加热，倒入瘦肉。（04）加料酒与醋。（05）加适量...

美味可口的带鱼大家喜不喜欢呢，它富含多种维生素和矿物质，不要以为咳嗽就不敢吃鱼了，带鱼还能清热止咳呢，带鱼有些地方叫刀鱼，和大黄鱼小黄鱼还有乌贼共称四大有名海产品。肉香刺少，很受大家喜欢，但是带鱼煎的问题一直成为大...

步骤/方法（01）将牛腩切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块（02）锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛腩煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛腩中的血污和腥味。（03）将炖肉的香料，大料、桂皮、草...

很多人没有吃过狗肉，也觉得不敢吃，其实狗肉的营养价值是很高的，下面教你做红烧狗肉。操作方法（01）准备好材料。（02）狗肉用冷水泡2小时。（03）凉水入锅，烧开后煮一会儿焯水。（04）用清水冲洗干净。（05）热锅放油，放入香料煸炒。（06）放入狗...

色香味俱全的家常红烧排骨。操作方法（01）准备食材。排骨1000克、姜1块、冰糖1小碗。（02）锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。（03）将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。小...

猪大排最好的做法就是红烧，这样才能更加入味，小编日常也是会经常做红烧大排，因此这里为大家介绍这款红烧大排，如果大家也喜欢吃大排的话，可以一起来学习一下，供大家参考，希望能有所帮助。操作方法（01）准备好材料。做这到红烧大...

兔肉含丰富的蛋白质，较多的糖类，少量脂肪（胆固醇含量低于多数肉类）及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良，体倦乏力；脾胃阴虚，消渴口干，胃肠有热，呕逆，便血。今天小编就来教教大家这道美味的菜肴！操作方...

鳕鱼是海水鱼类的一种，它的营养成份非常的丰富。鳕鱼含有优质蛋白，矿物质等。鳕鱼又叫大口鱼，大头青鱼，肉质非常的细腻，口感鲜嫩。鳕鱼中含有镁元素，可以激活人体各种酶的活性，可以保护心脑血管。鳕鱼中还可以提取胰岛素，可以...

冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产饮食，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好降胆固醇的作用。所以胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动...

红烧对虾操作方法（01）备料：对虾（02）剪须，开背、去泥肠（03）葱姜苿，辣椒（04）放油，煸炒，放入调味，盐糖生抽黄酒等（05）虾离壳就说明虾好了，炒的时间不用太久，影响虾肉质（06）来张近照...

美食厨房，乐在其中，给生活加点料。茄子中含有一种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞的作用，但是这种物质又对胃肠有强烈的刺激作用，对中枢神经有麻醉作用个，如果摄入量过高时，会引起中毒。所以建议大家常吃茄子，但是每次要...

开心创业网称红烧仔鸡一直是大众最爱吃的，也是宴请餐宴上少不了的一盘好菜，鸡肉含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质元素等，同时具有高蛋白、低脂肪、低能量、易消化吸收等特点，且不含任何激素，是现代人理想的营养来...

猪蹄是一种营养丰富的食材，猪蹄还含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加，还可以抑制血栓形成。猪蹄无论是炖汤还是做酱猪蹄都非常美味，红烧猪蹄也是猪蹄常见的做法之一，下面就为大家介绍一...

洋葱具有抗寒杀菌的功效，经常吃洋葱可以促进食欲，帮助消化，茄子具有保护心血管，降血压的功效，将茄子和洋葱放在一起做一个红烧菜，非常好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧洋葱茄子，希望能够帮助到大家。操作方法...

红烧鱼头是家庭鱼头制作中较为普遍常用的方法，其口感嫩爽，汤汁入肉，非常的美味，制作方法也较为简单，感兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来红烧鱼头的制作方法操作方法（01）准备一个新鲜鱼头，鱼头洗净，去鳃切半备用（02）锅...

红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，味道鲜美，下面为大家分享怎么做红烧鸡腿。操作方法（01）鸡腿肉厚处划1刀，用盐腌鸡腿10分钟。（02）鸡腿入锅煸到表面变硬。（03）料酒，酱油，清水调成汁。（04）把汁浇到鸡腿上，加盖焖10min,中间翻面1次。（05）加...

鸡爪营养价值非常高，含有丰富的钙质和胶原蛋白，具有美容养颜，强壮骨骼的功效，红烧鸡爪属于大众菜肴，非常好吃，今天小编和大家分享的是怎样做美味的红烧鸡爪？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量鸡爪，解冻后，洗净，去除指甲。...