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干菜的甄选文章
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干菜的甄选文章
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干菜蒸碗肉做法
01-13
操作方法(01)小子喜欢吃肉,咱是爱喝汤,今天做了干菜蒸碗肉,味道不错,不过咱做饭,一般都不看食谱,就是食材乱搭,家里有啥就方啥。食材:瘦肉块、干荠菜、土豆、姜片、葱白、红枣、老抽、食盐。做法:1、瘦肉切小块,撒适量盐,放少量生...
如何做马齿苋干菜
02-27
马齿苋是一种比较常见的野菜之一,其生长周期比较短,老家有一种方法可以把它晒成干想吃的时候取出泡发即可。操作方法(01)首先先把新鲜的马齿苋择去老叶老根,洗净(02)锅中倒入适量的盐烧开一锅水把马齿苋倒入锅中进行焯水,待水...
怎么做干锅菜花
01-05
菜花富含膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素等等还有大量的微量元素对人的身体非常有好处,另外菜花还有解酒的功效,下面让我们来看看怎么做干锅菜花吧。操作方法(01)将菜花洗净后掰成小块,五花肉切片,蒜苗切段,洋葱切丝,蒜...
干锅花菜怎么做
02-24
干锅花菜口感清脆,咸辣适中,很适合在家里自己做。下面就分享干锅花菜的家常做法,学会了赶紧做一道给家人享用吧。操作方法(01)准备好食材。我准备的是新鲜的小红辣椒,辣味非常足,如果不太能吃辣的,可以换成小红干辣椒。(02)将花...
芹菜香干的做法
02-28
1、将芹菜、香干洗干净切好;2、放入油,待油烧好后放入香干、芹菜;3、炒熟后放入盐和佐料;4、起锅。操作方法(01)1、将芹菜、香干洗干净切好;2、放入油,待油烧好后放入香干、芹菜;(02)3、炒熟后放入盐和佐料;(03)4、起锅。...
梅干菜是什么菜?
06-05
梅干菜是慈溪、余姚、绍兴地区常见的名菜,多是由芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等晒干腌制而成的干菜,其中,以芥菜干最为常见。食之能解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。浙江绍兴、宁波、金华、丽水,江西抚州等...
芹菜香干怎么做
12-27
芹菜富含蛋白质,高含纤维素,经常吃芹菜,可以减肥,去脂,预防高血压。芹菜香干是日常的家常菜,现在孩子都不爱吃菜,偶尔做一次芹菜香干,清清爽爽的很好吃,孩子也能多吃些菜。操作方法(01)芹菜摘叶,如果有嫩叶就留下嫩叶(叶子营养成分...
干苔菜家常做法
03-06
干苔菜家常做法操作方法(01)苔菜去根,洗净,控干水分(02)切成5厘米左右的段(03)起油锅,蒜片爆锅,下入肉片炒至变色(04)先下菜梗,大火翻炒一分钟(05)再下菜叶炒至断生,调入适量盐、蚝油即可...
怎样做萝卜干咸菜,萝卜干咸菜的腌制做法
07-18
工具/材料白萝卜辣椒酱操作方法取一个大白萝卜洗干净,切成粗条,放到阳光下晒两天左右晒好的萝卜干,水分不要完全晒干,否则口感就不脆了将萝卜快速用冲洗一下,洗掉表面的灰尘,然后加入适量盐,带上一次性手套使劲揉捏最后放入...
干黄花菜的做法
02-12
简要回答黄花菜除了当季吃,晒干后可以储存几个月,平时随心做成多道美食,非常美味。今天就介绍一种最简单的做法。工具/材料猪肉、大蒜、生姜、葱、木耳。详细内容把所有食材处理干净,提前一小时分别泡发干黄花菜和木耳;清...
干锅杂菜的做法
04-08
干锅的做法花样很多,今天用半肥猪肉搭配香芋、腐竹做干锅,做出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家参考。工具/材料半肥瘦猪肉200克,香芋1个,腐竹50克,蒜米40克,嫩姜30克,生抽2勺,料酒1勺,老抽几滴。操作方法首先...
(家常)干锅娃娃菜
01-04
菜品口味:中辣主要工艺:烧所需时间:廿分钟制作难度:普通操作方法(01)娃娃菜两个。(02)青红椒一些。(03)娃娃菜切开。(04)锅内放入盐,油烧至水开,放入娃娃菜焯水1分钟取出。将焯好水的娃娃菜控水,可用手轻轻摁压,挤出水份。(05)五花肉切...
如何干蒸马食菜
01-04
马食菜又称马齿苋,是一种比较常见的野菜,常见的吃法就是蒸着吃。今天小编就来为大家介绍干蒸马齿苋的做法。操作方法(01)将新鲜的马齿苋用清水洗干净,放置一旁备用。(02)将马齿苋切成小段,放入一个小盆里。(03)在盆里加入面粉、...
梅干菜的做法
12-29
其实梅干菜大多数人都不太知道,它是属于腌制菜当中营养价值及其高的,那该怎么做呢?下面为大家说一下制作方法。操作方法(01)任何绿色蔬菜都是可以的,将这些蔬菜清洗之后晾晒,一般四五天就可以,然后再放到阴凉的地方放置5天左...
芹菜炒香干
03-05
简要回答芹菜营养丰富,含有较多的钙,磷、铁及胡萝卜素。芹菜炒香干是经典搭配,做法是先将芹菜用开水汆烫,捞出后用凉水冲洗下。热锅放油后,把芹菜倒入,翻炒几下,再倒入香干。加少许盐和清水,大火翻炒几下,爽脆可口的芹菜炒香干...
干煸白菜的做法,怎么做干煸白菜
12-29
大白菜是最常见的蔬菜,不仅价格便宜,而且营养价值极高。是北方地区主要的冬季蔬菜之一。白菜真是白给我们的菜。当转了几圈菜市场不知买啥菜时,已经把想买的菜想到了,那就是白菜!所以说,称白菜为“当家菜”、“半年菜”、“...
干锅花菜的做法
09-06
工具/材料【食材】花菜500克、五花肉150克、【调料】盐1勺、青蒜50克、红辣椒50克、干辣椒5克、生姜3片、大蒜5瓣、老抽1勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺操作方法首先,将花菜洗干净之后,用刀切成小朵。装一碗清水,加一勺盐,搅匀后...
怎样洗干净菜花
09-14
菜花是很常见的食物,不过清洗起来有些麻烦。那么怎样洗干净菜花呢?下面跟小编一起来看看吧。操作方法想要把菜花清洗干净,在刚刚买回来的时候,此时需要记得千万不要直接弄开,而且应该先把水龙头打开,然后把菜花放在下面多冲...
豆腐干炒韭菜
01-07
豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿...
淡菜干的做法
01-05
淡菜是海邦的一种,本身就具有丰富的营养价值,常食淡菜干也可以补虚养肾,如果做成美食的话,不仅本身营养价值高,还能够增进我们的食欲。操作方法(01)先将淡菜干和章鱼干洗净,然后放入清水中浸泡一小时。(02)然后将生姜洗净,切片待...
干锅包菜的做法
01-02
干锅包菜的家常菜做法。操作方法(01)包菜撕成小块,洗净、沥干水分。(02)锅烧热,倒入洋葱丝,炒出香味。倒入大蒜白、包菜炒匀,加入适量盐、红剁椒炒匀即可。...
梅干菜是什么菜
07-01
晒干腌制而成的干菜梅干菜是慈溪、余姚、绍兴地区常见的名菜,多是由芥菜、油菜、白菜、冬菜、雪里蕻等晒干腌制而成的干菜,其中,以芥菜干最为常见。梅干菜有芥菜干、油莱干、白菜干之别,多系居家自制,使菜叶晾干、堆黄,然后...
芹菜炒香干的做法?芹菜炒香干怎么做?
02-27
芹菜助消化,香干有营养,芹菜炒香干是一道非常健康的菜,下面小编就来教大家做芹菜炒香干~操作方法(01)毛芹菜(或西芹)300克,洗净,切5厘米左右的段。(02)豆干200克,切与芹菜粗细差不多的条。(03)葱、姜、蒜、干红椒适量,洗净,切丝。(04)热...
干黄花菜怎么泡发 干黄花菜怎么做好吃
02-10
黄花菜的筋道和嚼劲儿,比较受人欢迎,一般可以用来煲汤或者是用来炒菜,而干的黄花菜是需要泡发的,那么干黄花菜怎么泡发呢?接下来一起来了解一下吧。干黄花菜怎么泡发准备一个盆子,放入凉水,把干黄花菜放里面泡发半小时;把泡发...
干锅花菜怎么做?
03-09
工具/材料有机花菜1颗五花肉半条红尖椒1个芹菜1根花椒,干辣椒,姜蒜,糖,老抽,生抽适量操作方法将花菜洗净,然后把花朵拆下。姜蒜切片,红辣椒切段,红椒和芹菜切段备用。取一段五花肉,切成薄片。取一只碗,加入生抽,老抽,糖调匀。热锅...
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