腊肠的甄选文章

工具/材料龙利鱼、腊肠、蒜头、姜片、葱酱油、油、盐、料酒操作方法清洗龙利鱼。将龙利鱼买回来后，要用刀去除表面的鱼鳞，同时用水清洗干净，这样在吃的过程中才能有更好的口感，也能让孩子老人吃的更加健康。龙利鱼改刀。...

腊肠口感咸香麻辣，风味独特。把煮熟的腊肠回锅与圆葱鸡蛋同炒，味道鲜美，色香味浓，醇厚浓郁，营养丰富，堪称美味。下面介绍腊肠炒圆葱鸡蛋的家常做法。工具/材料川味腊肠1根，圆葱半个，鸡蛋3个。葱，姜，盐，味精，花椒，醋，料酒，酱油，油。操...

腊肠由于晾晒时间太长，导致水分流失严重，或是肥瘦搭配不当，瘦肉太多，都会导致腊肠在食用的过程中觉得很硬，影响我们的口感。下面作者与大家分享一下处理的方法。操作方法（01）首先，在做腊肠的前一天晚上，用温水或者凉水将腊肠泡...

冬至来临农村里家家户户就忙活起来了，趁着天气晴朗趁着明媚的阳光。这天气正好可以做一道美味，那就是酿腊肠！这不一大早的一大家人早早的起来，去买了一头猪回来杀好，做好酿腊肠的准备工作就是要酿腊肠啦！杀好猪后就是需要分...

工具/材料五花肉，白糖，食盐，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒面，米饭，豌豆，玉米粒，生抽操作方法五花肉切片备用。加入，白糖，食盐，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒面。将肉片和调料搅拌均匀，静置腌制半小时。将腌好的肉放入灌肠机，用绳子结扎好，用牙签放...

原来有筒子问过我，平常上班忙没工夫儿长时间混迹在厨房，鲍鱼筒子能否搞个超级简单易学超级快手儿的菜品呢？于是乎冥思苦想很久，想了这道超超超级快手儿菜，说它是快手菜我想可能还不够全面，这可是有菜有肉有饭，一下子全齐。而...

腊肠是大多数人都喜欢吃的肉制品，风味独特、方便储藏。过年的时候，很多家庭都喜欢自己制作腊肠，下面是腊肠的做法介绍。工具/材料猪肠，五花肉，姜，料酒，盐，白糖，白酒，白胡椒粉，红曲粉。操作方法先来准备猪肠衣，肠衣稍微泡一下，然后...

冬天是吃腊肠的好时候，荷兰豆炒腊肠是很简单的一款家常菜式，记得小时候过年，最喜欢吃的就是荷兰豆炒腊肠，因为过年爸爸的工作单位会发过年礼品，其中就有一大包腊肠。所以，腊肠伴随着过年的气息，对于童年的印象特别深刻。荷兰...

简要回答晒腊肠的时候，需要用针或牙签在香肠上面打眼，扎孔。腊肠在晒制风干的过程中，水分和油脂会蒸发。在腊肠上扎孔和打眼就是为了能让腊肠尽快排出水分，油脂，否则腊肠就容易坏。详细内容自己制作的腊肠，在晾晒腊肠的过程...

工具/材料荷兰豆250克、腊肠100克、干辣椒两个、大蒜3瓣、生姜一小块、鸡精和盐适量操作方法先把荷兰豆掐头去尾洗净备用。再把煮熟的香肠切好备用。然后把大蒜、生姜切碎，干辣椒切成小节，把它们放在盘子里备用。在锅里...

今天是道普通的家常菜：腊肠炒荷兰豆。我总觉得吧，家常菜也有大智慧！今天的荷兰豆就算一例~~~炒得好的荷兰豆又绿又清脆，一看就勾人，绝对的大厨风范~~~步骤/方法（01）荷兰豆掐头去筋后洗净备用。（02）锅中放水，滴几滴食用油，加少许...

每年的十一月份到第二年的一月份是灌腊肠的最佳时间。因为这段时间的温度在十五摄氏度以下、湿度较大且通风性好，可以延长香肠的保鲜期，使其尽快干燥。1、最佳时间灌腊肠一般都在冬季制作，刚入冬，温度不高，阳光也不错，很适...

四川的腊肠很独特，就有点麻辣的感觉，清蒸可以保留原汁原味。操作方法（01）腊肠从冰箱取出，用点面粉加水洗净，再用热水洗一次（02）蒸锅烧开，放上香肠蒸二十分钟，用筷子能插进去就熟了，（03）取出放凉，再薄切片（04）做法2，取一节香肠与去皮去...

简要回答腊肠具有咸香可口的口味，非常适合搭配米饭食用，可以增进食欲，开胃助食。与其他国家的灌肠制品相比，腊肠不含淀粉，因此可以长时间保存。经过熟制后食用，其风味鲜美，口感醇厚浓郁，回味悠长，越嚼越香。1、腊味煲仔饭准备...

腊肠炒辣椒是许多人喜欢吃的一道美食，那么它是怎么制作的呢？下面由小编大概的为大家讲解一下。操作方法（01）首先我们先把腊肠蒸熟备用，再把辣椒切成大块，生姜蒜切成片，葱切成小段备用。（02）锅里放入油，开大火油热后就把辣椒放入...

快到冬天的时候，就特别喜欢吃腊肠，腊肠不油腻，而且很好下饭。用莴笋来炒腊肠，是比较常见的搭配，炒熟的莴笋特别爽脆，带有腊肠特有的香味。一起来看看莴笋炒腊肠的家常做法。工具/材料莴笋、腊肠、姜、花生油、盐、清水操作...

腊肠土豆焖饭是一道极为美味的家常饭，制作简单，美味可口，做好呈金黄色，色香味俱全，令人食指大动，有兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家腊肠土豆焖饭的带来制作方法操作方法（01）先准备适量的大米，少许腊肠和土豆备用（02）将土...

圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有葱香味道，腊肉咸香浓郁，二者与鸡蛋同炒，脆香爽口，鲜香味美。下面介绍一下圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法。工具/材料圆葱1个，鸡蛋2个，腊肠1根。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，油。操作方法圆葱用水洗净，控干水分...

简要回答香菇腊肠焖饭其实又被称之为腊肠煲仔饭，在生活中属于美食中的一种。想要制作香菇腊肠焖饭，需要事先准备好食材。下面简单介绍香菇腊肠焖饭的做法。准备对应的食材大米，腊肠，香菇干，胡萝卜，色拉油，食盐，姜，料酒，老抽，香葱...

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香.操作方法（01）准备食材（腊肠，蒜苔，青椒，红萝卜）（02）腊肠洗干净后，放入蒸笼蒸熟（03）把红萝卜、青椒和腊肠切成象眼片，蒜苔切段（04）锅内放油，下腊肠煸炒出油（05）然后放...

腊肠味道既甜又咸，风味独特，可以炒制，也可用于蒸饭，是我的最爱。今天小编就和大家分享腊肠山药薏米饭的做法，跟小编去看看吧！工具/材料腊肠50克，山药200克，薏米100克，大米100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，香菇2个。操作方法把薏米和大...

炒饭是大众餐桌常见的主食之一，做法简单快捷，而且味美，备受大众青睐，小编为大家介绍的是用腊肠鸡蛋和饭同炒，再加些黄瓜，味道鲜美，清香，还有营养。下面介绍一下腊肠鸡蛋炒饭的做法。工具/材料腊肠（川味）1根，鸡蛋2个，黄瓜半根。葱，...

芦笋是世界有名的有营养的蔬菜之一，在古代都是皇宫里面的菜，在我们国家的国宴上也有芦笋在里面，所以芦笋的营养可想而知，芦笋有多种做法，我自己都做过清炒，白焯，肉末和腊肉炒芦笋。都比较简单操作。操作方法（01）先把芦笋切掉根...

粤菜之美，以广州为最。广州人爱饮茶、喝汤、食粥。饮茶已经成为人们寻常生活中的一部分，是休闲、交际的一种最重要的方式。而说到汤，人们更是将汤看得和家一样重要，汤就是浓缩的家，就是家的味道，最平淡的也是最浓郁的滋味，全...

一个人吃饭又想内容丰富又不想费太多功夫，做啥好呢，焖饭呀，各种材料混合在一起，颜色，味道都好，营养也丰富，这个跟煲仔饭相比更简单不用看火，也不用不时的搅动，不必担心米饭会糊掉，太好操作了，懒人们，尝试一下哦操作方法（01）土豆去皮...