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豆豉的甄选文章
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豆豉的甄选文章
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怎样做美味的豆豉土豆炒黄瓜?
11-18
土豆的营养价值非常高,土豆中含有丰富的维生素C,维生素A,花青素,钾元素等各种微量元素,经常吃土豆,有健脾和胃,益气调中,通利大便的功效,黄瓜的营养价值也非常高,将土豆,黄瓜和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样...
豆豉的制作方法(最地道的土家族做法)
01-05
此法源自巴蜀国故地土家族的长阳土家族,纯手工制作。操作方法(01)将黄豆放入大锅(带灶台的那种)进行干炒,在灶台前不停翻动半小时,然后大锅加满水开始煮。(02)煮到豆子发胀,两个小时后就煮好了。(03)把豆子放在蒸笼里蒸,一共要蒸大...
怎样做美味的豆豉香菇炒黄瓜?
10-24
香菇的营养价值非常高,香菇还可以促进钙和磷的消化吸收,对骨骼和牙齿的发育十分有益,黄瓜的营养价值也非常高,将黄瓜,香菇和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉香菇炒黄瓜?希望能够帮助到大家。...
豆豉蒸罗非鱼的做法
05-21
工具/材料罗非鱼1条,豆豉1勺,生抽1勺,姜丝、香葱适量。操作方法把罗非鱼清理干净,然后在鱼身均匀地切上几刀。豆鼓、姜丝、香葱准备好。用适量的盐在鱼全身搽一遍。把豆鼓铺在鱼面上,再铺上姜丝。放置锅里大火蒸7分钟左右...
什么是豆豉?
02-29
豆豉大家都不陌生。中国人的餐桌上不可少的美食之一。豆豉一直担当者配菜的角色。你可不要小看这些豆豉,不仅口感佳,就连营养价值也是没得谈。接下来好好了解一下豆豉这个“小东西”的魅力吧。操作方法(01)豆豉就是发酵晒...
香葱豆豉蒸鱼块的家常做法
01-04
豆豉焖鱼是一道不错的美食,再加上香葱,就是色香味俱全了,用豆豉腌制过的鱼块,完全没有鱼腥味,非常好吃,下面一起来看看香葱豆豉焖鱼的做法。工具/材料鱼块、豆豉、香葱、香菜、姜、盐、酱油、香油操作方法01准备好所有材料:...
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
02-27
豆豉鲮鱼油麦菜是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头炒制而成的一道简单家常菜。今天我们简单来介绍一下它的做法。操作方法(01)准备好鲮鱼罐头,油麦菜,大蒜头和豆豉(02)油麦菜洗净后放入锅中焯下水待油麦菜烫软后捞出切段备用(03)锅中放油...
怎样做美味的豆豉土豆炒扁豆?
06-06
扁豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,氨基酸和胡萝卜素,经常吃扁豆,可以美容养颜,抑癌抗瘤。土豆的营养价值也非常高,将土豆,扁豆和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉土豆炒扁豆?希望能够帮助...
如何做好吃的香辣豆豉蒸子鱼
01-02
最近天气骤热,有点不适应,胃口也不怎么好,今天买了条长江子鱼,这种鱼肉质细嫩,味道鲜美,最适合清蒸,但是考虑到清蒸的鱼口感都比较清淡,所以就加入了豆豉香辣酱,蒸出的鱼鲜辣可口,很是开胃。操作方法(01)子鱼在菜场请师傅宰杀好,回...
豆豉蒸鱼的做法
01-28
豆豉独特的味道,配上鲜鱼的鲜味。两者结合,豆豉还能去掉鱼的腥味,是非常好吃的,我们来好好地学习一下它的做法吧。步骤(01)鱼身切大块,打上花刀,用盐和料酒腌制和冰箱里一晚上.一定要用保鲜膜把碗全盖住,不要让酒味流失了。...
豆豉蒸排骨怎么做
01-08
豆豉蒸排骨是许多人喜欢吃的一道美食,那么它是怎么制作的呢?下面由小编为大家大概的讲解一下。操作方法(01)首先,准备好食材,我们把排骨切成块,然后用水洗干净,再泡半个小时,泡过后就把排骨沥起来。(02)接下来先加入姜丝,加糖,搅拌...
怎样做美味的豆豉香菇炒花菜?
12-19
花菜的营养价值非常高,花菜中含有抗氧化,防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌,直肠癌及胃癌等癌症的发病几率,香菇的营养价值也非常高,将花菜,香菇和豆豉炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉香菇...
怎样做美味的豆豉豆腐?
02-07
豆腐营养丰富,含有铁,钙,磷,镁等人体必需的多种微量元素,其中的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉豆腐?希望能够帮助到大家。工具/材料豆腐适量,干辣椒适量,蒜...
民间豆豉辣酱的制作方法
12-30
豆豉辣酱油重味醇,香辣可口。如果再加上花生等调配料,会更加香脆。下面小编就将民间豆豉辣酱的做法分享给大家,希望大家喜欢。操作方法(01)准备相关食材:干豆豉洗净后开水锅蒸几分钟;大蒜去皮洗净剁碎;老姜洗净剁碎;花生炒过晾...
怎样做美味的豆豉炒南瓜?
05-23
南瓜的营养价值非常高,含有丰富的维生素C,葡萄糖,及各种微量元素,经常吃南瓜,可以补中益气,清热解毒,将豆豉和南瓜炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒南瓜?希望能够帮助到大家。工具/材料豆豉适量,南...
豆豉鲮鱼炒油麦菜的做法
01-02
操作方法(0102)原料:油麦菜500克、豆豉鲮鱼1/2罐、蒜头、生姜适量。做法:1、油麦菜清洗干净,切成两段(也可以不切),豆豉鲮鱼放进碗里,用筷子弄成小块,姜切碎,蒜头切片。2、热油锅,爆香姜丝和蒜瓣。3、倒入豆豉鲮鱼炒出香味。4、倒...
怎样做美味的豆豉炒西葫芦?
11-16
西葫芦的营养价值非常高,含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高,经常吃西葫芦可以润肺止咳,消肿散结,豆豉的味道也特别清香,将豆豉和西葫芦炒一下,特别好吃。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉炒...
怎样做美味的豆豉洋葱炒大肠?
05-30
猪大肠的营养价值非常高,猪大肠主要是用于输送和消化食物的,具有很强的韧性,经常吃猪大肠,可以治疗脱肛,痔疮,便秘,便血等症,洋葱和土豆的营养价值也非常高,将它们和豆豉炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的...
老干妈豆豉辣椒酱的做法
02-26
老干妈豆豉辣椒酱是居家旅游必备食品,吃饭拌面佐粥零食都可以用到。那么如何自制老干妈豆豉辣椒酱呢?建议你看看下面的图文。操作方法(01)起锅烧热,分别下花椒、干辣椒炒香炒脆后倒入捣蒜器;姜片、蒜片、葱段、八角炒香炒脆...
豆豉压煮五花肉
09-29
闽南人特别喜欢吃豆豉。今天小编给大家分享一下豆豉压煮五花肉,希望大家都能喜欢,味道非常棒。工具/材料材料:五花肉豆豉蒜头姜八角桂皮香叶干红辣椒腐乳冰糖盐鸡精食用油老抽生抽料酒操作方法五花肉要选肥瘦相间的,小编...
豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法
05-25
咸鱼干很多人都喜欢吃,因为味道特别香,用豆豉来蒸咸鱼干,也是比较常见的,咸鱼干很好下饭,一起来看看豆豉蒜苗蒸咸鱼干的家常做法。工具/材料咸鱼干、豆豉、蒜苗、清水操作方法准备好所有原材料,咸鱼干一条、蒜苗两根。咸鱼...
如何做好吃的豆豉豇豆
01-07
有时一味简单的调料就是一道画龙点睛之笔,就好比豆豉对于豇豆来说,豆豉的加入使豇豆的口感不仅脆嫩爽口,而且更加的豉香浓郁,咸鲜中带点微辣,非常下饭。更为值得夸赞的是,这道菜真的超级简单哦,短短的几分钟就能搞定。操作方...
怎样做美味的豆豉洋葱土豆炒大肠?
02-06
大肠的营养价值非常高,中医认为它可以润燥补虚,止咳止血,所以经常用于痔疮,大便出血等疾病的治疗,俗话说,药疗不如食疗,洋葱和土豆的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的豆豉洋葱土...
怎样做豆豉蒸鱼?
02-29
这个味道简直太棒了宝宝睡了觉起来我就给他吃,原本以为他要两次才能吃完了,结果他不一会都解决了,我也尝了下,好香啊.步骤/方法(01)黄腊丁洗干净,用料酒,葱,姜腌一会.(02)取一条放在盘里,再放上切好的嫩姜丝,葱丝,豆豉,淋...
豆豉真的健康吗?
10-21
豆豉是一种比较健康的发酵豆制品调味料,是餐桌上不可多得的调味品和菜品。但豆豉在加工中会加入很多盐分,因此不能多吃,每日以50克内为宜。豆豉真的健康吗?豆豉是中国传统特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原...
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