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自制肉肠家常做法教程图解
03-05
首次尝试自己做肉肠,只因为我的宝贝喜欢吃肉肠,自己做零添加,更健康,更美味。无论是蒸着吃,还是煎着吃,烤着吃都特别美味操作方法(01)准备食材。我超市买的猪后腿肉,让店员帮忙搅好的肉糜。(如果你喜欢吃肥精相间的那么可以根...
家常火锅的做法
02-29
现在的火锅底料都不是很让人放心,今天和大家分享下在家中怎么做火锅步骤/方法(01)用料:一、火锅底用料:1、豆瓣酱三大匙。2、豆豉一大匙。3、酱油半汤匙。4、醪糟汁半汤匙。5、泡酸菜约三两。6、花椒一大匙。7、干辣椒半两...
最简单的鲍鱼炖鸡汤家常做法
03-05
只想做个最简单的鲍鱼汤,网上搜索的做法让人眼花缭乱,这里为你们分享我的。做法简易、营养鲜美的鲍鱼炖鸡汤!准备食材:鲜活鲍鱼3两、鸡肉半斤、香菇五片、姜三片、苟杞、盐。(食材量多量少可以根据个人需要增减)下图是我...
家常炖猪大骨的做法
03-05
好吃营养,做法简单,家常做法家常味道。操作方法(01)猪大骨用清水洗净备用。锅中放入清水倒入猪大骨放入少许料酒焯水。(02)然后捞出用温水冲去浮沫备用。(03)准备大料,葱姜蒜,八角花椒和香叶。(04)锅中放入适量啤酒,加入少许温水,猪...
无油红烧肉的家常做法
02-29
红烧肉作为大众皆爱的一道荤菜,当然也有它不同的做法,不管怎么做都觉得好吃。下面,教大家无油红烧肉的家常做法。四步做家常的无油红烧肉(01)将五花肉入凉水加热焯干净,撇掉浮沫、脏东西(02)将焯好的五花肉放入热水中(或将凉水...
鲁子鱼的家常做法
03-06
海鱼是过年必不可少的一道菜。预示年年有余。这道红烧大鲁子鱼更是经典。鲁子鱼刺少肉厚,肉质鲜美。一般都很肥大,一条很重的。摆出来好看,也显得丰盛,所以是这里节日经常选择的一种海鱼。操作方法(01)鲁子鱼化开锅中放油煎...
四川水煮肉片(家常做法)
02-29
这几天迷上小厨房,做了菜就拍照片发朋友圈,引起朋友愤恨,天天催促要我写做法。这源于我发的三张图片清蒸鱼(虽然加了辣椒),干锅中翅,水煮肉片。今天我决定写水煮肉片,是因为水煮肉片拍了照片。家常做法,我也写不出具体食材的分...
重庆太安鱼家常做法
03-05
太安鱼,俗称坨坨鱼,是重庆有名的名菜。太安鱼因取材讲究,做工独特,油而不腻,入口即化,香辣鲜美而百吃不厌,名扬巴蜀,今天就和大家一起分享学习重庆太安鱼的做法。操作方法(01)挑选新鲜的花鲢鱼,宰杀,洗净,切块;然后加盐、料酒、淀粉...
家常鸡心做法
03-01
鸡心口感好,营养丰富!操作方法(01)首先准备食材,鸡心,葱,调料!(02)将鸡心剪开,清洗干净,水泡!(03)锅放水,将鸡心放入,烧开!略煮,捞出控水!(04)锅放油,加大葱,豆瓣酱炒香!加适量水!(05)加鸡心,大火烧开,小火入味,收汁出锅!...
红烧鲢鱼家常做法
02-29
操作方法(01)资料鲢鱼,葱,姜,蒜,干椒,八角,面酱,料酒,盐,糖,香菜红烧鲢鱼的做法1、鱼清洁洁净后,切块;2、把鱼身上的水分擦干;3、热锅下冷油,油热后,下入鱼块转小火煎制;4、双面煎黄后取出;5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香,浇入料酒,把...
家常炖鸡的制作做法
03-06
鸡除了炖就是炒,说是有炒的过程,也有炖的过程。操作方法(01)把在是市场买来的鸡用清水清洗干净(02)把清洗好的鸡剁成小块,剁好冲洗干净备用。(03)葱姜切片,备用(04)把野山菇用温水泡好,泡好捞出沥干水分(05)锅中放入凉水,把切好的鸡肉...
鸡尾虾的家常做法
03-02
虾是我们生活中的一道美食,小编为什么放在这里,因为小编要介绍几种鸡尾虾的做法,大家的吃饭也不一样,或者需要改改口味了。操作方法(01)白芍鸡尾虾基围虾洗净,剪掉脚、须。在锅中放适量水使水没过虾即可,加两小勺盐,等水开后加...
萝卜炒粉条的家常做法
03-07
萝卜炒粉条是我的最爱啦,胡萝卜和白萝卜相比,偶最爱白萝卜了操作方法(01)白萝卜,粉条备好,(可选择放点五花肉)(02)粉条用热水焯好,白萝卜切成条状备用(03)锅内放食用油,至七分热(04)然后爆香葱、姜(05)然后放入切好的萝卜加适量盐翻炒(06...
家常披萨的做法
02-29
“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品,但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障,成为全球通行的名饮,受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地,现在却无从考究。那么到底是...
清炒上海青家常做法
03-01
小白菜分很多种,上海青就是其中的一种,也可以说是小白菜里面比较受欢迎的一种。青菜含维生素比较多,炒的时候不易炒太久,不然高温会让青菜的营养流失,用大火快速炒熟即可。操作方法(01)青菜洗净后,如果嫌长了,就切短点。(02)准备...
家常海兔做法
03-06
家常做法,方便简单!操作方法(01)首先准备食材,海兔,辣椒,豆瓣酱,调料!(02)将,尖椒洗净,切片!(03)海兔洗净,收拾干净!(04)锅放水,将海兔煮熟!捞出控水!(05)锅放油,加豆瓣酱,翻炒,加辣椒!(06)加海兔,调料,翻炒出锅!...
酸汤饺子的家常做法
03-05
过年越来越近了,一到过年经常会吃饺子,天气冷不防做些酸汤水饺吃,又好吃又暖和,做法有很多种,看下这种做法朋友们喜欢吗?操作方法(01)先把饺子随意包好备用。(02)锅中烧水,水开下入饺子煮二开。(03)碗中加入少许的蒜末、紫菜、香菜...
蒸小酥肉的家常做法
02-29
蒸小苏肉是一道非常美味的菜肴,但是如何用最简单的方法做一道小酥肉呢?这个我们必须要用到淀粉,蒸好的小酥肉包裹着一层透明的淀粉糊,吃起来有肉香但不腻,而且蒸的时候放些蔬菜和豆腐,搭配起来,营养均衡又好吃,而且还有浓浓的...
三鲜汤的家常做法
02-29
三鲜汤是一道家中及其简单的美味靓汤,制作方法简单容易上手,而且味道清淡鲜美,这个三鲜汤的做法采用的是牛肉丸、娃娃菜和黑木耳搭配而成的,算是及其家常的一种做法哦。操作方法(01)食材:娃娃菜、黑木耳(已泡发清洗)、牛肉丸(02...
家常熬黄花鱼的做法
02-29
操作方法(0102)家常熬黄花鱼 简介:此菜汤鲜味美,鱼肉香嫩,制法简便,为广大群众所欢迎。材料:主料:大黄鱼400克,辅料:肥瘦猪肉50克,调料:盐3克,酱油25克,香菜15克,大葱3克,姜1克,白皮大蒜2克,猪油75克做法:1.将鱼剖腹,挖去内脏洗净,剞成...
简单易学的酸辣粉的家常做法
03-03
酸辣粉怎么做才好吃呢?今日为大家献上简单易学的酸辣粉的家常做法,希望大家能够喜欢。操作方法(01)红薯粉要选择这种粗圆的不光滑的,提前在水里泡软,这样煮的时候比较省火,很快就能吃到,我每次都是心血来潮的想做,就没泡,要煮好...
家常熏鸡的做法
02-29
传统的烤鸡在烧烤时大部分与烧烤道具是直接接触的,这样一来,容易让鸡肉受热不均匀;而熏鸡就不同,熏鸡因受到五香五味的气味熏陶,说白了也就是热气,在熏陶时受热时均匀的,并且保证鸡肉原生态的气味不外露,还保存了完整的一只鸡...
炖大骨头的家常做法
03-05
1买来的大腿骨用水清洗干净浸泡,放入开水锅中焯一下去除血污2焯过水的骨头再用清水冲洗干净3放入高压锅中加入调料盐和少许老抽4打到煮肉的档位大概30到40分钟都可以5煮好后待锅中压力消失取出大骨头装入碗中加入几个...
家常炖小鲫鱼做法
03-05
在长江中下河地区,河流众多,水草丰美,鲫鱼是最常见的淡水鱼;它味道鲜美,肉质香嫩,富含丰富的蛋白质、钙、铁,吃鱼使人聪明、健康,特别是孩子吃鱼利于大脑的发育。今天,小编分享的是家常炖小鲫鱼的做法:操作方法(01)鲫鱼两条,约500...
家常酱油煮鸡腿的做法
03-05
现在随着生活水平的提高,科技的日益发达,调味料也是层出不群,各式各样。对于生活在都市的我们,平时工作繁忙,做饭时难免会借助于各式调味品,来增加食欲刺激味蕾。其实仔细看看商品成分,越是能引起人食欲的调味品,里面的添加剂...
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