凉拌拍青瓜的做法

大家去吃饭，唱歌等都喜欢吃凉拌拍青瓜，今天我把我的做法跟大家一同分享

操作方法

（01）首先买两条比较饱满的青瓜，把它洗干净。

（02）再用刀背把它拍一下，不要把它拍碎，再切块，切完了用盐腌一下。

（03）把小米椒、蒜、姜切碎。

（04）把锅烧红放油再把小米椒、蒜、姜放进去爆炒。

（05）再把醋，生抽进去煮开。

（06）最后把汁倒到青瓜里面搅拌。

特别提示

蒜的味道比较大，把蒜放进去炒是为了去味