糖醋藕丁的家常做法 科普言 家常菜 1.29W 大中小设置文字大小 吃饭胃口不佳怎么办?快来一盘清脆爽口的糖醋藕丁,瞬间打开你的味蕾! 食材: 藕 1节 葱花 适量 老抽 1勺 糖 3勺 盐 1勺 鸡精 1勺 白醋 2勺 淀粉 适量 方法: 把莲藕去皮、切丁,接着锅中倒入适量清水,大火烧开后放入藕丁焯水。 在碗中分别加入老抽一勺、白醋两勺、糖三勺、鸡精一勺、盐一勺,调成一碗糖醋汁。 在碗中倒入适量淀粉,用水调和成水淀粉,放一旁备用。 锅中倒入适量油,油温高至七八成热时,加入藕丁翻炒一会后,再加入糖醋汁、水淀粉、葱花丁,继续翻炒3分钟即可出锅。 TAG标签:糖醋 家常 #