如何做蒜薹炒肉? 科普言 家常菜 1.81W 大中小设置文字大小 工具/材料 蒜薹(400克) 瘦肉(250克) 地瓜粉(适量) 盐巴(1勺) 味精(一勺) 蒜头(2瓣) 操作方法 首先将蒜头切成蒜蓉,锅中放入适量的食用油,待油冒烟,倒入蒜蓉爆香。 然后将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下。 接着把瘦肉倒入锅中翻炒三分钟,装盘备用。 然后把蒜薹切成长约三厘米的段,将底油加热至冒烟,倒入蒜薹,翻炒五分钟。 接着把刚才炒好的瘦肉倒入锅中,翻炒三分钟。 然后往过中加入一勺的盐巴和一勺的味精,翻炒片刻就可以出锅了。 一道美味可口的蒜薹炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。 TAG标签:炒肉 蒜薹 #