家常炒三丁的美味做法
三丁有很多种
做菜的时候我们会切出各种各样的形状
但是无论什么形状的菜都要搭配什么形状的菜成品会好看些
比如切片的菜都切成片,切丝的菜都切成丝。
丁也是一样,把所需要的食材切成丁。
即使做法是一样的,加工出成品味道也会有差异。
大家都知道食物的多样化会更加的营养,做三道菜吃不完浪费还不如把三样食材放到一起做成一个菜,简单又不失营养。
操作方法
(01)把胡萝卜和鸡肉清洗干净
(02)把鸡肉和胡萝卜分别切成丁备用
(03)把花生米炒好晾凉后去皮
(04)把锅烧热倒入适量的油,然后倒入鸡丁炒至发白
(05)倒入少许的酱油上色
(06)倒入胡萝卜丁,加入盐,十三香调味
(07)然后倒入花生米炒匀
(08)炒均匀后就可以出锅装盘了,非常的简单,也很美味