海鲜蛋花羹的做法

海鲜蛋花羹是一道以海鲜和鸡蛋为主要材料的汤羹。其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。

操作方法

（01）海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁

（02）油菜择洗干净切碎

（03）鸡蛋一个加少许清水打散，水淀粉备好

（04）锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸

（05）放入油菜碎搅拌均匀煮至断生

（06）倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动，鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动

（07）加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅

（08）成品！