汤粥

米粥温和养胃，健脾养肺，是在家调养身体最简单的一道食物，那怎么在家用高压锅煮粥呢？操作方法（01）取一口干净的高压锅，加入是适量的水；（02）取适量的大米，淘洗干净，沥水倒入锅中，倒入适量的橄榄油；（03）开大火等高压锅压力起来后，关小火，等...

这个冬天我们家最常做的大骨头汤。隔几天就做一锅备着，味道十分鲜美，今天就来教教大家怎么熬骨头汤。操作方法（01）大棒骨先洗干净，用水泡半个小时以上，中间不要忘记换水。（02）大棒骨凉水下锅。（03）煮开以后，保持大火沸腾，随时撇干...

萝卜丝丸子青菜汤是一道美味的家常汤菜，萝卜具有理气、润肺、润燥的食效。萝卜丝丸子青菜汤是一道极好的汤菜。下面小编就把这道菜品的做法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）大葱和大蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花，蒜...

操作方法（0102）做法：1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁，姜片、葱花、葱段洗净切后待用；2、起锅点火，放入清水和姜片，待水烧半开后，丢入文蛤放入锅中；3、开后放豆腐，煮1分钟，放入料酒、胡椒粉、盐调...

黑豆是典型的高蛋白，低脂肪的食物，含有18种氨基酸，还含有19种油酸，丰富的维生素E，花青素，异黄酮，锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素。有预防动脉血管硬化、抗老防衰、预防骨质疏松、预防便秘、防止大脑老化、养颜、乌发等功...

酸萝卜是炖老鸭汤必不可少的食材。酸萝卜泡上一两年后，味道厚重香醇，与老鸭子一同炖汤，汤汁油而不腻，咸鲜可口。秋冬寒冷的季节，喝上一碗热气腾腾的酸萝卜老鸭汤，顿觉人生都圆满了。操作方法（01）将杀好洗净的老鸭子用清水洗干...

排骨豆腐海带汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）豆腐，请购买新鲜的且最好是嫩豆腐；（2）排肉，请选择新鲜的；（3）海带，最好选择海带结；（4）香葱别买...

排骨有很多种做法，炖汤也许是最简单的一种。用胡萝卜与排骨同煮时，汤味变得清甜素淡，在干燥的季节喝上一碗，会感觉到无比滋润。下面就来看看胡萝卜猪排汤的做法吧。操作方法（01）猪排剁小块，清水洗净后，放沸水中焯出血水，再捞出...

朋友送来老家自制的细粉条，说味道极好，一定要尝尝。盛情难却便收下了。当晚将细细的粉条泡发，竟然大了好几倍。将粉条与肉丸子、木耳、杏鲍菇一起煮汤，果真汤鲜味醇，粉条爽滑。家人朋友围坐一桌，谈笑吃喝，悠闲惬意。操作方法...

西红柿碗豆尖汤以西红柿、碗豆尖、猪肉粒为主要食材。汤味醇浓又清香，比较适合小朋友和老人。下面小编就将这道汤的做法分享给大家，希望大家喜欢。操作方法（01）西红柿剥皮洗净，切成小颗粒。（02）碗豆尖摘留嫩芽，猪肉煮好切成小...

黑豆绿豆粥是一道经常喝到的粥。那如何煮它好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）食材准备（1）黑豆和绿豆，可以多买一些备用。（2）大米，请选择适合煮粥的米种。（02）将大米洗净并沥干。（03）将黑...

蜂蛹猪肚汤是一道农村比较常见的汤品。那如何做蜂蛹猪肚汤呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）用适量的盐涂抹在猪肚上，搓揉洗净。（02）将洗好的猪肚用刀切成长约2厘米的块。（03）把蜂蛹放进...

大米粉除了蒸肉，还可以做米糕。闲来无事时，试着将大米粉与糯米粉混合，蒸成了双色米糕。颜色还行，味道不错，你也可以试一试。操作方法（01）准备大米粉。（02）准备糯米粉。（03）将大米粉与糯米粉以1:2的比例混合，加入白糖。（04）加入温水...

花蛤肉质鲜美、营养丰富，丝瓜清甜可口、清热解毒，不管任何时候，来一碗丝瓜花蛤汤，都是极好的。今天简单介绍一下丝瓜花蛤汤的家常做法。操作方法（01）花蛤买回来的时候没有及时煮，可以加点盐，放到冰箱备用；要煮的时候，多抓洗几遍...

笔者喜欢吃筒骨，不仅是因为爱喝汤却不爱吃炖的肉——筒骨肉少，还因为筒骨的骨髓含有很多骨胶原——骨胶原可以养颜美容，对身体也好。今天介绍一下——香菇筒骨汤的做法。操作方法（01）我们今天用的是干香菇，干香菇要提前1-2...

鸡汤是我们平时有空在家就会煲额汤，今天我们一起来了解一下清炖鸡汤的做法。操作方法（01）将土鸡清洗干净宰成鸡块备用。（02）在锅中加油烧热，放入姜片爆香。（03）将鸡肉下锅翻炒均匀。（04）然后放入适量干椒，胡椒，香料，料酒。（05）在锅中...

这是搬家之后第一次吃火锅，话说做火锅的电磁炉还是昨天买的呢，这酸菜鱼虽说没费多大事，但味道好就可以了，一家人围坐在一起，感觉很温馨。操作方法（01）将买来的鱼去掉内脏，切成小块（02）在锅中放入水，姜片、葱段（03）盖盖，选择烧烤选项...

经典的西湖牛肉羹，喝多少遍都不会厌烦操作方法（01）牛肉冲净抹干后切碎及剁烂，拌入腌料腌10分钟，葱切丝，香菜洗净取叶；（02）烧滚半锅水，将剁烂牛肉放入沸水，捞出；（03）把牛肉清汤及1杯水放入煲内煮滚，加入豆腐花轻轻搅拌，加入牛肉，再加入...

今天给大家传的菜是一道汤，这道汤是我一个多月前在一个四川小馆子吃到的，叫皮蛋黄瓜汤。发现黄瓜很难去搭配着做汤的，所以这道汤我就点了一份，口味还真的不错，自己也回来做过几次。在其他网站上转载过来，大家共同学习哈。步...

家里有小宝宝，就经常要给宝宝炖各种各样的营养粥。今天小编给大家介绍一道胡萝卜排骨粥，希望大家能喜欢。操作方法（01）取1根胡萝卜，将胡萝卜削去皮，清洗干净，切成小块；不要太厚，不然不容易熟；取1小块姜，切2片，清洗干净；姜烈性，宝宝...

黄豆是日常常见的食物，它对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，跟猪脚煮汤，味道鲜美，营养丰富，是夏日饮食的上佳菜肴。操作方法（01）黄豆用温水泡一个小时（02）猪脚洗净放入锅中加料酒1大勺和姜2片。煮开焯去血沫，再洗净备用（03）锅中放...

冬天吃点羊肚汤，暖和的同时对胃比较好。但羊肚汤炖得不好就会有膻味，如何做羊肚汤才会好吃呢，你不妨看看以下的做法。操作方法（01）用盐反复搓洗羊肚，以去除羊肚的黏液。（02）将羊肚用清水冲洗干净。（03）起锅烧水，将羊肚先焯一遍水...

海鲜蛋花羹是一道以海鲜和鸡蛋为主要材料的汤羹。其功效为养颜美容、消除疲劳、增进食欲。操作方法（01）海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁（02）油菜择洗干净切碎（03）鸡蛋一个加少许清水打散，水淀粉备好（04）锅中加水煮沸放入海...

富含蛋白质   低盐操作方法（01）干贝用清水泡半个小时左右（02）冬瓜去皮后切成小块状（03）锅中倒入适量的清水后，放入姜皮（4-5片），待水热后加入干贝煮开（04）倒入冬瓜后小火煮至冬瓜透明柔软（10分钟左右）（05）加入盐完成（也可添加一点葱...

鸡蛋粥，其做法简单方便，营养价值高，价格实惠，百吃不厌，现在，小编就跟大家分享一下自己是怎么做这个鸡蛋粥的吧.操作方法（01）煮饭：将清洗米饭煮好，也可以煮粥，看个人喜好，我比较喜欢煮成饭，因为我觉得那样更好吃，先煮粥的也不错，没那...