扯面王（从和面到扯面手法详解）

面食大家都吃过，可是大家会自己做吗？今天小编就手把手教大家怎么来和面扯面。

操作方法

（01）我们买来面粉，鸡蛋，水和盐，然后把面揉成一个团。

（02）然后再用保鲜膜封起来，过一会儿用刀切成大约1cm左右的片。

（03）我们再把切片上抹一点植物油，其他的油也可以。

（04）用棍子把切片压平。

（05）然后就可以开始烧水了，把佐料和一些其他的东西倒在水里面。

（06）我们就可以开始扯面了，我们轻轻的切片扯长。

（07）把扯好的面丢到锅里，然后煮，直到面浮起来。

（08）再加入一点佐料，下面就是做好的样子了。