怎么做麻食？

麻食又称“猫耳朵”是陕西 、山西一带著名的小吃，现在大部分都使用面粉来做。制作好以后，可以放菜调着吃，也可以炒着吃，烩着吃......
下面是麻食的制作过程：

操作方法

（01）准备好面粉，里面放一勺盐，搅匀，加适量水，活成团

（02）盖上盖子，醒面半小时

（03）将面擀开，切成小块

（04）使用大拇指按住面轻轻的向前推

（05）麻食面 便做好了

（06）制作时，也可以不用切，直接从面团揪小块，如图所示：

（07）根据自己的喜爱来做，因麻食中间是空的，这里正好可以留些菜汁，做出来非常好吃的

特别提示

活的面要软硬适中

挫麻食时，用力不可太大，这样会粘手的

挫麻食时，可以放一些玉米面扑，这样就不会粘了

亲，这条帮到你了吗？