鹅怎么炖好吃

鹅是我们日常生活中经常食用的食材，那么我们炖鹅的时候该怎么炖才好吃呢？下面带大家一起看看。

操作方法

（01）鹅肉去皮切小块，放入热水中撇去浮沫，记得要加入料酒。

（02）锅中放油，倒入鹅肉，之后放入准备好的葱、姜以及花椒，翻炒一下。

（03）翻炒片刻加入适量清水。

（04）大约半个小时候再加入胡萝卜和土豆，因为胡萝卜比土豆更容易熟，所以胡萝卜下在土豆前面。

（05）当食材都熟透后就能出锅享用美味了。