番茄意大利面的家常做法
现在西餐非常受欢迎,特别是在一些具有特殊意义的节日或纪念日,会选择与朋友或爱人一起吃西餐。但在外面吃,不如在家自己亲手做给爱人吃更有意义。所以今天小编就向大家介绍一下番茄意大利面的家常做法。
操作方法
(01)将准备好的食材改刀。现将火腿肠切成小段,再将番茄、青椒切成丁装盘备用。
(02)取来准备好的意大利面,将意大利面串在火腿肠上。
(03)锅中加入清水烧开,在锅中滴少许油,再将串好火腿肠的意大利面放入锅中煮,煮熟后捞出,装盘备用。
(04)在平底锅中放入一小块黄油,小火加热,将黄油慢慢化开。
(05)黄油化开后,将切好丁的西红柿放入锅内,翻炒。
(06)小火加热,不断翻炒,直至西红柿炒成酱状。
(07)将切好的辣椒丁和葱末加入锅内。
(08)再向锅内加入少许盐和白糖,翻炒均匀。
(09)炒匀后,将煮好的意大利面倒入锅内。
(10)轻轻的翻炒均匀,使意大利面与番茄青椒汁充分融合,再撒入少许黑胡椒粉。
(11)出锅装盘,美味的番茄意大利面就做好啦!
特别提示
再煮意大利面时加少许油,可以防止意大利面捞出后粘连。