家常菜

香辣黄道蟹的做法操作方法（01）解冻熟冻蟹～（02）解冻完的蟹～大大的一只黄道蟹，又叫做面包蟹（03）将蟹大卸八块，用牙刷把蟹脚刷干净，用刀背把蟹脚砍裂一点～卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黄用淀粉裹一下（04）将姜蒜切成末，洋葱和青椒切块～（05）热锅...

平时最爱吃甜食！也爱粉粉的芋头，于是经常做反沙芋头，简单好吃！操作方法（01）芋头，一大个，削皮（02）切成条状，手指大小（03）放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了（04）炸完后起锅，可以弄开看一下是否熟，看到芋头很粉（05）在干净的锅里放白糖...

每个吃货都有自己的最爱，我男人就最爱吃猪大肠，所以我做起来也熟手，而且味道很不错。煮猪大肠要有功夫，洗也要很认真很细心，其实弄干净了煮和炒就很快了。现在来看看小编的做法吧。操作方法（01）最先来处理猪大肠，这是做这道菜...

喜欢喝汤的朋友必须会做的一道菜”炖排骨“。排骨可是补钙的佳品，老少孕产妇皆宜，且做法简单方法也很多。如：排骨炖冬瓜汤，排骨海带汤，排骨炖萝卜等。方法都是差不多的，下面我就给大家介绍个大众的做法”排骨炖土豆”其它的...

夏天都会喝参鸡汤进补，尤其是最热的那几天，因为夏天一般食欲不好饮食清淡，再加上出汗太多，很多人会有发虚的感觉，所以用鸡汤来补身最好。操作方法（01）准备好童子鸡一只、葱姜等辅料（02）一根人参，取一半，用清水浸泡一下，清洗干净后...

之前我一直在想，到底怎么才算很嫩很嫩的猪肉。后来做了我们仙居这道有名的敲肉，我想，应该没有比这还嫩的煮出来的猪肉了。操作方法（01）猪瘦肉切1CM左右的大片备用（02）番薯淀粉一份（03）把淀粉倒在案板上，肉片放上去，两面都沾上淀...

在寒冷的冬天，吃一点羊肉非常的滋补，今天小编为大家介绍的是羊肉炸丸子，非常的美味好吃，而且可以长时间储存，大家有空一起来做一做吧。操作方法（01）首先我们把羊肉清洗干净，最好加盐洗一下，然后把羊肉剁碎，然后用酱油腌制十分钟...

一道典型的上海菜，口感滑嫩，又带有独特的蒜香和胡椒香味，非常的好吃操作方法（01）原料，鳝鱼（鳝丝），葱，蒜，茭白，胡椒，料酒，老抽，生粉，糖，麻油（02）这道菜的关键在于鳝鱼，去除鳝鱼的土腥味是个关键。这边奉上我的秘诀，就是鳝鱼如果炒之前先要用...

葱花千层饼的做法是比较复杂的，希望大家有耐心去学习它，因为这道美食经常出现在我们的生活中，也经常被人们所提起的，葱花千层饼，是一种非常美味又可口的美食，很多人第一次吃过葱花千层饼之后，还会想吃第二次的，这就是葱花千层...

现在人们生活节奏的加快，做早餐用不了30分钟了，5分钟搞定。首先先把鸡蛋在锅中煎着，然后切面包皮，准备其他材料，再把鸡蛋翻个个，冲一杯橙汁。然后组合一下，你看这早餐不是来了？因为奶酪中已经有了牛奶，所以我备了橙汁。你也可...

腌咸鸡蛋不宜腌得太咸，那样就不好吃了，还有重要一点，蛋黄必须有油才好吃。选择腌鸡蛋是因为鸡蛋没有鸭蛋腥味重，个小容易入味。那要怎样腌好的鸡蛋黄又红又起沙又流油多？30年的土方子。效果不错，不是很咸还个个起沙流油。下...

藤椒，又名油椒 香椒子，是一种有独特香气和味道的植物，属芸香科,是重要的油料，香料树种。高三尺至九尺，树木暗灰色，多有刺，无毛，单粒复叶丛生，花小而多，其果油多有光泽，其味芬芳易挥发，口感香麻。据《本草纲目》记载：其果入药具有...

用料（01）半只乌鸡 十颗红枣十颗桂圆 十颗枸杞三片老姜 一段大葱两汤匙料酒 一茶匙精盐做法（01）原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。（02）姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。（03）烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三...

车螺营养特丰富。不仅含有丰富的蛋白质，粗脂肪，而且还有人体必需的十种氨基酸。车螺有多种做法，可以做汤，也可以炒着吃。如何炒车螺才香呢？我们一起看看吧。操作方法（01）准备好车螺，洗净，再放入锅里用热水烫洗一下或者稍微煮一...

五花肉做法很多，做五花肉最好的方式就是除去肥肉的腻味后，味道会更加的棒，今天就来分享下如何制作蒸五花肉。操作方法（01）首先我们将五花肉洗净，备用（02）之后将五花肉切条放入电饭煲中加热。（03）将五花肉煮熟用筷子可以插入就可...

海石花有降火气，促进血液循环，以及防止甲状腺肿大的功效，对辅助治疗肠炎，肾炎都有疗效，现在我就来告诉您香辣海石花的简单做法！操作方法（01）海石花在清水中泡6小时，中途换3次水，姜洗净切末；（02）用凉开水将海石花洗净，沥干水分；（03）海石...

“爱美之心，人皆有之”，很多女性为了美丽可以不顾一切，但是日常生活中就有这些让你变美丽的东西你注意了吗？步骤/方法（01）番茄：有祛除斑痕，抗皮肤老化，健肤美容的作用。（02）红薯：能减少皮下脂肪，避免人体过度发胖。（03）丝瓜：促进皮肤...

鲜香微辣！喝酒下饭菜！此视频是作者提供的第三方视频，如无法播放请至原网站观看视频操作方法（01）选择肉多，最好是公鸡头！用清水将鸡嘴清理干净！（02）放入盐水浸泡！半小时左右即可！（03）捞出放锅，加水煮熟！捞出控水！（04）锅放糖，加水炒糖色，加大...

每逢三月，嫩榆钱是蒸来吃的最妙佳季，小编最偏爱榆钱的清飒之感，吃一口顺爽十足。肯定也有不少吃友在榆树上摘取下来做好食之，本篇来教食客们做“香蒸榆叶”，一同瞧下做法哟。操作方法（01）将取好的嫩榆钱用净水泡一下，将外表沥...

胡萝卜是再平常不过的食材了，可是就是有那么多人爱它，但是，胡萝卜怎么炒好吃呢?相信许多人心目中都有自己一些胡萝卜好吃的做法，我也不会例外，下面就来分享一些我平常在炒胡萝卜时，自己认为比较好吃的一些胡萝卜家常做法。...

天气开始渐渐转暖，阳光灿烂的午后在阳台隔着玻璃晒太阳时或许还有微微的热意，这个美好的午后来一杯自制的草莓奶昔，心情也跟着美好起来。步骤/方法（01）牛奶在冰箱中冻成牛奶冰（02）草莓洗净后备用（03）白砂糖装小碗中备用（如果用...

红烧大排，味道可口，具体做法如下操作方法（01）大排洗净，要刀背拍打几下，加料酒，盐，淀粉，生姜腌制约十五分钟。（02）平底锅中加油，把大排两面煎呈黄色（03）把大排放入煮锅，加水，生抽，老抽，盐，白糖，八角，香叶，葱白煮。（04）最后收汁，装盘放入葱花即可...

椰子菜怎么炒，下面来给大家分享一下我的，希望可以帮助到有需要的朋友。操作方法（01）椰子菜是我们日常经常吃的一种蔬菜，绿色有营养，下面给大家介绍一下椰子菜应该怎么炒。（02）首先的话我们可以选一下粉丝，将粉丝放在热水里泡软...

中国的饮食文化传承悠久，几千年的发展，创造了无数的美味佳肴。冬笋炖鸡是一味养生滋补美食，味道清新鲜美，口感极好，适合很多人食用，适宜春补。接下来介绍一下具体做法，希望朋友们能喜欢！操作方法（01）将鸡洗净，放冷水里煮沸撇去浮...

材料猪大排500克(约10片)，小葱100克.配料：生姜10克，辣椒三只，桂皮5克，八角3克，适量的胡椒粉、盐、生粉、黄酒、白糖、酱油、味精.做法1.大排用刀背敲薄，放料酒，盐，胡椒粉腌15分钟.2.锅里放油，将大排沾满面粉，入油锅两面煎，七八分...