小吃甜点

油炸猪皮可以干吃，也可以泡发和其他的菜一同烹饪吃。干吃油炸猪皮就像是吃膨化食品，酥脆，食用泡发后的油炸猪皮会感觉香而不腻，多空滑爽，弹性十足。操作方法（01）首先将猪皮洗净，去除多余的油脂。（02）放入锅里加清水煮，煮到猪皮变...

螺丝大家都应该吃过，但每个地方的做法都一样，下面我向大家介绍的是一种让你欲罢不能的螺丝做法，爆炒螺丝，非常的美味，螺丝就应该这样吃操作方法（01）买的螺蛳是已经剪去尾尖的，如果没有，要自己把它们剪去。用两手反复搓洗（02）螺蛳...

操作方法（01）作为中秋节的传统项目之一，全家围坐边吃月饼边赏月当然是必不可少的。而现今月饼市场快速发展，从前几年的月饼“过度包装”被国家紧急叫停以后，今年消费者购买月饼的理念应更加理性。月饼无需包装得美轮美奂，奢...

大蒜中含有的大蒜素有很强的杀菌作用，能使细菌的代谢出现紊乱，并具有明显的降血脂、预防冠心病和动脉硬化的作用。而醋的主要成分是醋酸，也有杀菌的作用，但有些人食用过多容易会造成胃酸、胃粘膜损伤，胃痛等，所以再好也不能...

先说几点如何将发糕做的松软好吃的注意事项：1.做发糕的面粉不要做是太稀。2.发糕需要发酵两次，第一次发酵到两倍大，第二次不要发太长时间，发的太高回缩会更严重。按着下面的步骤就是做出松软的发糕。这次用的是南瓜泥，所以...

咸鸡蛋又叫腌鸡蛋，是城乡民众爱吃的食物，但其腌制方法大有讲究，腌制得法，风味更好。操作方法（01）主要材料：56度二锅头，鸡蛋或鸭蛋，盐，保鲜膜。（02）用白酒将蛋外壳洗净备用。（03）用小厚碗把白酒和盐分别盛好。（04）将蛋放入白酒碗，使蛋壳...

芋头营养丰富，富含丰富的维生素。这个季节，是吃芋头的季节。快去买些芋头吃吧~~操作方法（01）购买芋头最好购买圆形的，须多的。这样的比较新鲜好吃。（02）用盐水将芋头浸泡片刻，芋头的汁液会引起过敏，建议戴手套去除表面土和须。...

想吃枣糕不用买，自己在家就能做啦，快来一起学一下吧，方法非常简单，蒸出的枣糕香甜软糯，非常好吃，而且成本也很低，非常实惠。操作方法（01）首先把红枣洗净去核切成小块，放在榨汁机中，加入牛奶，打成汁。（02）把打好的牛奶汁倒入碗中，打入...

夫妻肺片是属于四川的有名小吃，现在很多地方也能吃到。但夫妻肺片购买的价格也比较高，下面给大家分享下夫妻肺片在自己是怎么做的。操作方法（01）先烧点开水，要沸腾。然后我们要把牛肉，牛心的肉食主料。先放到沸腾的水中烫一...

家庭版花生占做法操作方法（01）将水和白糖在锅中小火煮开（02）倒入已经炒熟的花生米进行翻炒（03）关火后后，倒入淀粉继续进行翻炒（04）根据淀粉的量可以酌情增加淀粉量翻炒均匀后冷却（05）冷却后花生占即可出锅装盘食用...

操作方法（0102）主料：麻椒20克花椒8克辅料：白芝麻8克调料：色拉油300克（03）1准备好原材料（04）2把麻椒粒、花椒粒放入料理机中（05）3把麻椒、花椒粒打成粉末。打得尽量碎。（06）4把炒锅用火烧干，关火。然后倒入色拉油。（07）5把打碎麻椒粉倒...

吃腻了没味的老面馒头，偶尔来点花样新鲜下。今天介绍红枣馒头的做法。操作方法（01）准备好所有材料：面粉半斤、红枣10个、红糖适量、酵母适量。（02）往面粉中放入红糖，酵母用温水化开倒进面粉中，和面，揉至三光“面光、盆光、手光...

东北大酱对东北人来说地位非常的重要，可以说是吃饭的时候必不可少的，喜欢吃我们也得会做，可是怎么做呢，现在我就手把手教大家东北大酱的做法操作方法（01）1.拿出准备好的黄豆，选出坏的（02）2.放入炒锅把黄豆炒香，因为黄豆之前没有...

客家人都喜欢的一类小吃，做法简单又好吃的糯米酿豆腐，现在就来讲讲具体的步骤。操作方法（01）先将糯米放入清水中浸泡1~2个小时，然后沥干。（02）把干香菇用清水快速洗净无需要浸泡，以免香菇的本身香味变淡，然后再将它切碎即可。（0...

一说到莲花，大家是不是特别的喜欢呢，‘薛琅丫头’的故乡就是一座莲城，非常的漂亮，是一座易居文明城。莲花馒头，好吃又好看，谁会不喜欢呢，只是怎么做出来的呢？下面薛琅丫头就把莲花馒头的做法分享给大家~操作方法（01）取一个馒头...

每年4月底5月初，是云南食用玫瑰的盛放期。云南人善于制作鲜花饼，其中由上等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。在民间，这种制饼传统和技艺流传至今。今天就来教大家玫瑰鲜花饼的做法？教你怎么...

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。白语称之为yenxseinp[IPAjɯ̃33sẽ42]。用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。生吃、干吃、油炸均可。是下酒的好菜。也可与云腿等材料一起用于烹调。切碎后也加...

百合有较高的营养价值，富含蛋白质、脂肪，淀粉、糖及维生素B1、B2和维生素C等成分，是一种良好的强身滋补品。百合食用方法很多，或炒食，蒸煮，或制成各种甜食。用鲜百合炒肉片素而不腻，气香味美；百合与糯米煮粥，则别有风味；而莲子...

（01）汤圆在中国文化中有着丰富的寓意和象征意义。以下是一些常见的寓意和象征：1.团圆：汤圆在中国传统节日中特别是元宵节时食用，取“圆”字与“团圆”谐音，象征全家团聚、和谐幸福。（02）2.幸福美满：汤圆的形状圆润，寓意团员圆满...

相信很多人都对辣椒酱情有独钟，现在就来教教大家辣椒酱如何做！操作方法（01）准备好红辣椒1kg左右。（因为怕太辣，所以小的辣，大的不辣各一般）各位可以根据自己需要搭配辣的程度。辣椒洗净摘好，晾一晾不要有水（02）剥蒜，姜切块，洗净和...

操作方法（0102）食材：豆腐350g、花菜500g、热狗250g、甜玉粉350g、鱿鱼250g、高汤1000g、油适量、盐适量、麻辣汁适量、辣椒油适量、鸡精适量做法：1)备食材；2)备好的食材用竹签串起。3)高汤一盆。4)麻辣汁适量。5)高汤加盐...

白萝卜--蔬中最有利者，清热又败火，放入牛杂焖煮，即中和油腻又保留鲜香，喝下一碗，暖遍全身，瞬间元气大增。白萝卜含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，有防癌抗癌、杀菌、抑制血小板凝集等作用。此外，白萝卜中还含有大量的膳食...

金桔这么一煮，润肺止咳，常年不咳嗽操作方法（01）现将金桔洗干净，然后用盐水清洗，然后沥干水！（02）然后如图所示，在两头切出十字小口子（03）在锅中倒入水，然后将冰糖倒入其中！煮沸即可（04）直到冰糖全部融化！（05）然后将切好的金桔倒入其中，大火...

现在国外基本上都会很流行这种烤奶酪，而且都是把奶酪烤熟之后淋到食物上，超多的奶酪加上一点小吃，非常香，很多人喜欢。操作方法（01）先用奶酪热烤机加热奶酪。（02）把煮好的小土豆放碗里，上面撒上胡椒。（03）用加热机把奶酪表面加热...

传说中一看就会，一做就废的一个小吃。操作方法（01）准备300克面粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2颗鸡蛋。（02）再加上140克温牛奶搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至2倍大。（03）然后揉面排气，擀成饼，先切成条。（04）再切成丁，继续醒发1...