怎样腌制蒜薹? 科普言 家常菜 2.42W 大中小设置文字大小 小时候每到蒜薹上市的季节,家里总会买一些回来腌制,今天给大家带来一种比较简单易学的方法,希望大家能喜欢。操作方法(01)先把新鲜的蒜苔择好洗净(02)把蒜薹切成小段备用(03)把切好的蒜薹段倒入开水中浸泡片刻捞出沥干(04)把沥干的蒜薹放入碗中加入适量的食用盐进行腌制(05)再取一只碗,在碗中加入香醋,生抽,干辣椒,葱姜末,食用油进行搅拌调汁(06)待腌制的蒜薹腌出了许多水分后把水分倒掉,倒入调好的汤汁进行搅拌,搅拌均匀即可开吃。 TAG标签:蒜薹 腌制 #