肉丸子这样做,非常的美味哦!下面由小编分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先,我们把猪肉泥放入盆中,加入一个鸡蛋,放入适量的鸡精,盐,料酒,淀粉,搅拌均匀
(02)接着我们将搅拌好的肉馅揉成一个个的丸子备用
(03)然后我们起锅烧油,油温五成热下入丸子炸,炸至外表金黄捞出备用
(04)接着我们在锅中留少许底油,放入八角,干辣椒,葱花,蚝油,红烧酱油,放入白菜,翻拌均匀
(05)然后我们倒入适量的清水,放入炸好的丸子,放入适量的盐,鸡精,炖五分钟
(06)炖好以后,我们再放入提前泡好的粉条,继续炖五分钟
(07)最后炖好以后,装入碗中,撒一些葱花,美味的粉条炖肉丸子就制作完成啦!